Ingredientes:
- 4 ovos;
- 1 copo de iogurte desnatado;
- 1 cebola picada;
- 1 tomate picado
- 2 colheres de sopa da farinha de aveia;
- 1 abobrinha picada em cubos;
- sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE Incorpore os ovos com a farinha de aveia, tempere com um pouco de sal, misture bem e despeje em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno para assar por 15 minutos. Enquanto isso refogue a cebola no azeite, adicione o tomate e abobrinha e salteie rapidamente.
Tempere com sal e pimenta a gosto. Despeje por cima da massa e volte ao forno por mais 10 minutos. Sirva.