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A Matapa é, para mim, um dos pratos mais saborosos de Moçambique. Mesmo quem não é fã de legumes não consegue resistir ao sabor especial das folhas de mandioca. Para acompanhar esta receita, você precisará de atenção e um pouco de tempo para selecionar as folhas corretas. Não colha qualquer folha de mandioca do seu…
O caril de amendoim é um prato tradicional da gastronomia de Moçambique, especialmente nas regiões do sul do país, incluindo as províncias de Maputo, Gaza e Inhambane. Pode ser feito com carne de frango, bovina, ou até mesmo com vegetais e camarão seco. Os ingredientes principais incluem amendoim seco e triturado, sal, cebola, coco ralado…
Ingredientes: Preparação: Nota: O caril deve ser preparado sempre com a panela descoberta e fica mais saboroso se cozido em panela de barro.
Ingredientes: Modo de Preparo: Aproveite seu delicioso bolo de mandioca cremoso!
O Creme de Milho é uma preparação suave feita pela combinação de grãos de milho doce com uma sopa cremosa derivada do leite dos grãos de milho raspados da espiga. Confira o passo a passo da receita selecionada para hoje. Ingredientes: Modo de Preparo: Sirva quente e aproveite o seu delicioso creme de milho!
O camarão é um fruto do mar muito apreciado na culinária moçambicana. Muitas pessoas estão habituadas a consumir camarão frito ou grelhado. Para variar a nossa gastronomia, decidimos preparar o Camarão com Vegetais. Ingredientes: Modo de Preparo: Bom apetite!
Ingredientes: Preparação: Opção nº 2 Ingredientes: Para o molho: Preparação:
