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Matapa com Caranguejo

A Matapa é, para mim, um dos pratos mais saborosos de Moçambique. Mesmo quem não é fã de legumes não consegue resistir ao sabor especial das folhas de mandioca. Para acompanhar esta receita, você precisará de atenção e um pouco de tempo para selecionar as folhas corretas. Não colha qualquer folha de mandioca do seu…

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Receita de Caril de Amendoim

O caril de amendoim é um prato tradicional da gastronomia de Moçambique, especialmente nas regiões do sul do país, incluindo as províncias de Maputo, Gaza e Inhambane. Pode ser feito com carne de frango, bovina, ou até mesmo com vegetais e camarão seco. Os ingredientes principais incluem amendoim seco e triturado, sal, cebola, coco ralado…

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Creme de Milho

O Creme de Milho é uma preparação suave feita pela combinação de grãos de milho doce com uma sopa cremosa derivada do leite dos grãos de milho raspados da espiga. Confira o passo a passo da receita selecionada para hoje. Ingredientes: Modo de Preparo: Sirva quente e aproveite o seu delicioso creme de milho!

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