Ingredientes:
- 2 1/2 xícara de farelo de aveia;
- 1 ovo inteiro;
- 200 g de creme de leite light;
- sal a gosto;
- pimenta a gosto;
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó.
Recheio
- 300 gramas de carne moída;
- azeitonas picadas;
- açafrão a gosto;
- cheiro verde a gosto;
- cogumelos picados a gosto;
- sal a gosto;
- 1 colher de sopa de cebola picada.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes da massa até incorporar. Acenda o forno a 150 graus para pré-aquecer. Unte uma forma retangular e enfarinhe, despeje a massa e asse por 15 minutos.
Refogue a cebola, junte a carne, adicione os cogumelos, tempere com açafrão, sal e cheiro verde. Despeje o recheio por cima da massa, finalize com queijo se quiser e leve ao forno por mais 20 minutos. Sirva.