Ingredientes
- 500g de salmão em filés
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola
- 1 Xícara de café de suco de limão
- Quanto baste de alcaparra
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de manteigaQuanto baste de pimenta-do-reino branca
Modo de Preparo
Tempere o filé de salmão com sal , pimenta-do-reino, limão e Aji-NO-MOTO.
Deixe descansar por 30 minutos. Coloque o filé de salmão envolto em papel alumínio, cobrindo-o com o pimentão e a cebola em rodelas finas, as alcaparras e um pouquinho de manteiga para dourar. Jogue por cima o tempero de limão em que estava o salmão. Feche o papel alumínio e leve ao forno médio por 20 minutos.