Ei mulher! Você já ouviu falar em Ora-pro-nóbis? Essa plantinha pra lá de especial que vem ganhando espaço no meio nutricional. O Ora-pro-nóbis, de nome científico Pereskia Aculeata, é um cacto muito conhecido na região de Minas Gerais. Era muito utilizada na mesa dos mineiros durante o ciclo do ouro. Ainda hoje é utilizada na região. Por causa de suas propriedades, seu uso se faz conhecido pelo Brasil.
Está surpreendentemente ficando famosa por seu alto teor nutricional, sendo popularmente conhecida como “a carne de pobre”. O nutriente mais abundante é a proteína, pois tem um índice de 20 – 25% deste macronutriente. Por esta razão, vem sendo muito utilizada em dietas vegetarianas e veganas. Além da proteína, é muito rica em fibras, vitaminas e minerais. Em suma, é um alimento completo!
O ora-pro-nóbis pode ser incluído em qualquer dieta como complemento nutricional, a fim de enriquecer a alimentação. Inegavelmente, essa planta pode satisfazer várias necessidades do corpo. Ela conta com um teor bastante considerável de ácido fólico, por isso se torna muito importante para gestantes.
Benefícios do Ora-pro-nóbis
Rica fonte de Proteína: Como dito anteriormente, a proteína é o macronutriente mais encontrado nesta planta. Cerca de 25% dela é composta de proteína. Por esta razão, por exemplo, ela é indicada como complemento nutricional na dieta de vegetarianos e veganos. A proteína é de extrema importância para a saúde dos nossos músculos, cabelos, pele e unhas. Também contribui para nossa disposição.
Fibras para o intestino: Atualmente, já é senso comum no meio científico de que o nosso intestino é considerado o nosso segundo cerébro. Ele é dotado de neurônios e é responsável pela síntese de neurotransmissores importantes, como a serotonina.
Para que o instestino funcione de maneira saudável, o uso de alimentos ricos em fibras é essencial. As fibras regulam a microbiota intestinal, trazem saciedade e ainda ajudam a regular colesterol e glicose. O nosso sistema circulatório também se beneficia com o uso de fibras.
Propriedades detox, anti-inflamatória e cicatrizante: Por ser considerada uma planta medicinal, essa planta tem propriedades terapêuticas. Sendo assim, ela tem potencial de detoxificação em nosso organismo. Um estudo da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) determinou que o ora-pro-nóbis é muito eficaz no tratamento de doenças inflamatórias da pele. Ajudando em seu processo de cura e cicatrização.
Você já ouviu falar em ora-pro-nóbis para nossa beleza e sistema imunológico?
Fonte de cálcio, ferro e fósforo: Quando usado em sucos e saladas, o ora-pro-nóbis serve muito para a saúde de nossoa ossos, pele, cabelo, unhas e dentes por ser rico em cálcio e fósforo. Por isso te perguntei: Você já ouviu falar em Ora-pro-Nóbis? Porque essa planta pode melhorar em muito a sua saúde. Você não vai dar mole de não incluir este super alimento nas suas preparações culinárias, né?!
Por ser rica em ferro, pode auxiliar no tratamento da anemia. Essa doença surge pela deficiência deste mineral, causando diminuição na concentração de hemoglobina ou produção de hemáceas. Cansaço, fraqueza e falta de memória são sintomas comuns da anemia.
Ora-pro-nóbis para a imunidade: Esta planta é rica em vitaminas que são indispensáveis para nosso sistema imunológico. Rica em vitamina A, que atua na saúde de nossos olhos e tem ação antioxidante. Com um teor considerável de vitamina C, ajuda na absorção de ferro, contribui para a produção de anticorpos e protege as células com sua ação antioxidante. Essa planta possui vitaminas do complexo B que são excelentes para o sistema nervoso, circulatório e imunológico.
Como utilizar Ora-pro-nóbis?
As folhas de ora-pro-nóbis possuem uma textura macia e sabor neutro. Triture-as e as utilize em preparações como sopas, saladas e recheios. Consuma as folhas inteiras de modo cru ou refogadas. Podem ser incluídas em sucos verdes. Desidrate-as e bata até obter um pó para misturar em farinhas, pois assim aumentará seu valor nutricional.
Até o presente momento não existem contra-indicações para o uso de ora-pro-nóbis. Mas como tudo em excesso faz mal, use com moderação!