Ingredientes:
- 120g de frango desfiado (cozido)
- 40g de brócolis ou couve-flor (cozido)
- Temperinhos (você pode colocar cebola, manjericão entre outros)
- 1 gema
- 2cs de água
Preparo:
1- Bata no processador (eu usei mixer) o frango, brócolis, e os temperinhos para formar uma pasta. Como usei mixer tive que ter paciência. Fui fazendo aos poucos. Tentei usar liquidificador e não deu muito certo.
2- É para formar uma pasta homogênea. A minha ficou bem firme.
3- Para modelar a massa coloquei um saquinho por baixo para conseguir modelar bem com as mãos. Despeje a massa e abra bem.
4- Recheie a gosto. Usei um pouquinho de frango desfiado, brócolis e palmito.
5- Pegue o saquinho e vá modelando a massa para fechar o salgado.6- Pincele um pouco de gema para dourar.