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Lasanha de carne moída

Como preparar a Lasanha de carne moída veja os detalhes:

Ingredientes:

  • Cebola – 1 unidade
  • Alho – 1 cabeça
  • Polpa de Tomate
  • Queijo Parmesão
  • Queijo Mozarella
  • Pimentos verde, vermelho e amarelo
  • Azeitonas
  • Pimenta Preta
  • Paprica
  • Pimenta branca
  • Sal
  • Carne moída qb
  • Bacon qb
  • Manteiga – 2 colheres
  • Farinha de trigo – 2 colheres
  • Leite fresco – 500ml

Modo de preparar o Recheio:

Em um tacho refogue a cebola com um pouco de óleo, depois o alho e deixe alguns minutos, vire a carne moída, quando a água reduzir um pouco tempere com pimenta preta, pimenta branca, paprica e sal. Deixe até a carne cozer, de seguida acrescente a polpa do tomate, deixe por 5 minutos e acrescente um pouco do queijo parmesão.

A massa de Lasanha

Em um recipiente com água fervida, coloque a massa uma a uma até amolecer.

Molho Bechamel

Primeiro leve a manteiga para derreter, depois acrescente a farinha de trigo e mexa. Quando a farinha mudar de cor acrescente o leite fresco, mexa e deixe ferver até engrossar um pouco. Acrescente o queijo parmesão e pimenta preta ou branca.
Montagem: Em um pirex coloque o molho bechamel, a massa de lasanha, o molho bechamel, recheio, queijo mozarella até ao fim de forma intercalada. Por último adicione o molho e o queijo.

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