Veja a maneira mais simples de fazer jardineira de frango em casa.
Ingredientes:
- 1 Lata de Ervilha
- Pimentos Tricolores
- Cebola
- Alho
- Feijão Verde
- Cenoura
- Azeite
- Sal
- Açúcar (1 pitada)
- 6 Colheres de sopa de Vinho branco
- Temperos (paprika, daná, açafrão e pó de caril)
- Salsa
Modo de Preparação
Num tacho com azeite pré-aquecido, refogue a cebola e o alho até aloirar bem. De seguida adicione o frango já temperado com o vinho, o açúcar, os temperos e o sal e deixe ferver. Depois coloque o feijão verde e a cenoura, deixe ferver um pouco e acrescente a ervilha e deixe cozer por 5 minutos. Por fim coloque os pimentos tricolores, a salsa e rectifique o sal e está pronto a servir.
Pode-se acompanhar com arroz refogado ou ao seu gosto.
