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CROQUETES DE PEIXE COM MOLHO ROSA

Ingredientes:

  • 1Kg de Peixe
  • 4 Cebolas grandes
  • Leite fresco qb
  • Folha de Loiro
  • Paprika
  • Mix Massala
  • Sal e Pimenta preta
  • Alho
  • Coentro
  • Farinha de trigo
  • Ovo
  • Pão Ralado

Preparação:

Numa panela refogue a cebola picada, o alho e a folha de loiro e deixe loirar por 2 minutos.
De seguida adicione os temperos (mix massala, paprika e pimenta preta), o peixe, a farinha de trigo e o leite fresco e mexe até apurar os sabores.
Por fim molde, pane os croquetes com o pão ralado, o ovo e a farinha de trigo e frite-os.

MOLHO ROSA

Ingredientes:
  • Maionese
  • Tomate Sauce
  • Piri-piri
Modo de preparar:
Misturar todos os ingredientes e já está pronto.
Bom Apetite!

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