CHAMUSSAS DE CARNE MOÍDA

CHAMUSSAS DE CARNE MOÍDA

Ingredientes para o recheio das chamussas:

• Carne moida
• Cebola
• Cebolinha
• Salsa
• Cenoura

Temperos: Pimenta Preta em pó, Pimenta branca em pó, Pó de Caril, Caldo e Mix Massala

Massa para Apas:

• Farinha de Trigo
• Água
• Sal

Modo de Preparo:

Numa panela coloque a cebola bem picada num lume baixo até cozer. De seguida adiciona a carne bem temperada com os temperos acima mencionados, deixe cozer até acabar toda a água na panela. Depois coloque a cebolinha e a salsa e por último a cenoura.

Modo de Preparar as Apas

Numa bacia coloque o trigo, o sal, a água e amasse até não grudar na mão.

Depois de fazer as apas recheie-as com o preparado anterior e frite-as em óleo quente.

Bom Apetite!