Veja a maneira mais simples de fazer caldeirada de frango em casa.
Ingredientes:
- Azeite qb
- 2 Cebolas em rodelas
- Tomate fresco qb
- 1 Frango em pedaços
- Batata em rodelas qb
- Cenoura em rodelas qb
- Pimenta branca qb
- Paprica picante qb
- Sal a gosto
- Pimentos tricolores
- Salsa qb
- Piri-piri qb
- Polpa de Tomate qb
- Alho em rodelas
Modo de Preparo
Num tacho coloque um fio de azeite, a seguir vai a cebola, o tomate em rodelas, por cima o frango, o alho, a batata, a cenoura, os temperos, a polpa de tomate, e volte a regar com um fio de azeite, tape e deixe ferver poucos minutos, acrescente os pimentos, a salsa, o piri-piri e por fim rectifique o sal e retire do lume. Acompanhe com fatias de pão (torrado), arroz ou outros a gosto.