Rendimento: 14 porções
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de margarina cremosa sem sal
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 2 latas de atum light
- 1 lata de milho-verde
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 2 colheres (sopa) de azeitonas verde picadas
- Salsa picada a gosto
Preparo
Bata a margarina com as gemas até ficar um creme. Alterne o leite com a farinha de trigo e, por último, adicione o fermento, o sal e as claras em neve. Misture o restante dos ingredientes e coloque em uma forma de bolo média untada com margarina.
Asse em forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 50 minutos. Desenforme e, se quiser, sirva enfeitado com salada de alface.
Informações nutricionais
1 Porção = 1 Fatia
80 g Calorias
156 Proteínas
9,4 g Gorduras totais
5,6 g Carboidratos
17 g Fibras
0,9 g Sódio
298 mg Gorduras saturadas
1,6 g Colesterol 6 mg