Salada de Cevadinha
Livro dietas de Mab D´Ávilla Roberts
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de cevadinha cozida
- ½ xícara (chá) de amêndoas em lascas
- 1/3 xícara (chá) de damasco picado
- 1/3 xícara (chá) de ameixa preta picada
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de tomilho fresco
- 1 colher (café) de salSuco de
- 1 limão
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a cevadinha, as amêndoas, o damasco, a ameixa e a salsa. Tempere com o tomilho, o sal, o suco de limão e o azeite. Deixe na geladeira por 2 horas para tomar gosto.
Informações nutricionais
1 porção = 1 prato (sobremesa) = 110gCalorias
128 Proteínas
2,8 g Carboidratos
17,4 g Gorduras totais
5,2 g Gordura saturada
0,2 g Colesterol
0 mg Fibras
1,5 g Sódio
78 mg