Bolo
Bolo de Chocolate com Creme de Avelã

Descrição
Este bolo é irresistível para os amantes de chocolate e creme de avelã. A combinação perfeita entre um bolo macio e o recheio cremoso.
Ingredientes
Massa
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ¼ colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água quente
Recheio de Creme de Avelã
- 1 xícara de creme de avelã (tipo Nutella)
- ½ xícara de creme de leite
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Adicione o leite, o óleo, os ovos e a baunilha. Bata até obter uma massa homogênea.
- Adicione a água quente e misture bem (a massa ficará líquida).
- Despeje a massa na forma preparada.
- Asse por 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Para o recheio, misture o creme de avelã com o creme de leite até ficar homogêneo e cremoso.
- Deixe o bolo esfriar, desenforme e corte ao meio. Recheie com o creme de avelã.
Dica
Para um toque extra, polvilhe com avelãs picadas por cima do bolo.