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BOLO DE CHOCOLATE BOM BOM

Ingredientes:

  • 12 Ovos
  • Cacau Qb
  • 1 Chávena de Óleo
  • 3 Chávenas de Farinha de Trigo
  • 1,5 Chávena de Açúcar
  • 1 colher de sopa de Manteiga
  • 2 colherinhas de Fermento em pó
  • Leite Creme
  • Leite Condensado
  • Vanila
  • Granulados

Modo de preparar

Massa de bolo:

Juntamos e batemos todos os ingredientes até obter uma massa homogénea excepto o fermento em pó e as claras. À parte batenmos as claras até ficar em castelo, misturamos com a massa e de seguida levamos ao forno pré-aquecido durante o tempo necessário.

Calda:

Numa cassarola adicionamos Cacau Qb, Açúcar Qb, Água Qb e 1/2 colher de sopa de manteiga e deixamos a ferver até estar pronto.

Recheio

Fervemos o creme de leite, o leite condensado, a vanila e a maizena até engrossar.

Creme de Chocolate

Batemos a manteiga, o açúcar refinado e o cacau com a batedeira e recheamos no centro do bolo e decoramos o bolo a gosto.

Bom apetite

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