Veja a maneira mais simples de fazer batata com brócolis de forno em casa.
Ingredientes:
- 1-Manteiga para untar
- Sal a gosto
- 1 maço de brócolis ninja em buquês
- 100g de queijo parmesão ralado
- 100g de queijo muçarela ralado
- 6 batatas em rodelas
Ingredientes do Molho:
- Sal e noz-moscada a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparo:
Para o molho, aqueça uma panela com a manteiga e frite a farinha rapidamente. Junte um pouco de leite e mexa até dissolver e engrossar. Adicione um poucoo creme de leite, tempere com sal e noz-moscada, misture e desligue o fogo.
Reserve. Cozinhe o brócolis e a batata , separadamente, em água e sal até ficar aldente. Escorra e espalhe em um refratário médio untado.
Cubra com o molho branco, polvilhe com o parmesão e a muçarela ralados e por ultimo leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.