Veja a maneira mais simples de fazer molho branco em casa.
Ingredientes:
- 1 Cebola pequena picada
- 1 Colher de margarina/manteiga
- 1 Caixa de creme de leite
- 1 Colher (sopa) de maisena
- 1 Xícara de queijo ralado
- 1 pimenta-do-reino
- 1 Colher (sobremesa) de sal
- 1 Pitada de noz-moscada
- 1/2 Litro de leite
Modo de preparo:
Em uma panela, derreta a margarina ou a manteiga e acrescente a pimenta-do-reino o sal e a cebola. Acrescente o creme de leite assim que a cebola estiver bem transparente e de seguida misture. Adicione o molho, após Dissolver a maisena no leite. Quando o molho estiver com uma boa consistência, desligue o fogo do fogão e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não colar na panela.