Ingredientes:
- Alface qb
- Sal qb
- Arroz qb
- Peito de frango qb
- Alho – 1 cabeça
- Queijo Mozarella qb
- Molho de Soja – 3 colheres de sopa
- Pimenta Preta
- Tomate para Salada – 3 unidades
- Cebola – 2 unidades
Modo de Preparar
Ferva o arroz branco com água e sal, porém o arroz deve estar muito cozido. De seguida corte uma cebola e meia em cubos, corte o peito de frango em cubos, pique o alho e reserve. Em um tacho acrescente o óleo ou azeite na quantidade que basta. De seguida leve uma parte da cebola a refogar por 5 a 10 minutos, depois entra o alho, passados 5 minutos acrescente o peito de frango e deixe uns 5 minutos para poder adicionar o molho de soja e fechar o tacho até cozer e depois regular o sal.
De seguida leve a outra parte da cebola, junto com a pimenta preta e um fio de óleo ou azeite a frigideira só para aloirar um pouco. De seguida intercale o arroz com os preparados e assim como com a mozarella e acrescente o preparado da cebola e por fim a mozarella e leve ao forno por 20 a 25 minutos dependendo de cada forno.
Bom Apetite!