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ESTROGONOFE DE CARNE DE VACA COM ARROZ

Ingredientes:

  • 500ml de Natas
  • 500g de Bife de vaca
  • 2 Cebolas
  • Sal a gosto
  • 1 Cabeça de Alho triturado
  • Salsa
  • Azeite
  • Arroz

Modo de preparo do Estrogonofe

Tempere o bife com uma colher de sopa de azeite, alho triturado e sal. Em uma panela adicione duas colheres de sopa de azeite e coloque a cebola cortada em meia-lua e deixe amolecer.

De seguida adicione o bife e deixe refogar por 3 minutos mexendo sempre.

Em seguida acrescente uma chávena e meia de água quente e deixe ferver até engrossar. Adicione as natas, mexa e deixe ferver até engrossar. Rectifique o sal e já está.

Preparação do Arroz

Em uma panela adicione o azeite e o alho e deixe amolecer. Acrescente o arroz e a água na quantidade que baste, deixe ferver até secar e já está.

Bom Apetite.

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