Receita de Bolo Red Velvet para o Dia dos Namorados

Surpreenda seu amor com uma deliciosa receita de bolo Red Velvet para o Dia dos Namorados. Esse bolo é perfeito para quem deseja preparar uma sobremesa romântica e fácil de fazer, mas com uma apresentação impressionante. Vamos te ensinar como fazer um bolo Red Velvet fácil e saboroso, ideal para a sua celebração do Dia dos Namorados.

Ingredientes:

• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 ½ xícara de açúcar
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 ½ xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de vinagre branco
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 2 colheres de sopa de corante vermelho para alimentos
• 1 xícara de creme de leite fresco (para a cobertura)

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas redondas de 22 cm de diâmetro com manteiga e farinha.

2. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o sal e o cacau em pó.

3. Bata os ingredientes líquidos: Em outra tigela, bata o óleo, os ovos, o leite, o vinagre e a baunilha até ficarem bem misturados.

4. Adicione os líquidos aos secos: Gradualmente, adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até ficar homogêneo. Em seguida, adicione o corante vermelho e misture bem.

5. Asse o bolo: Divida a massa igualmente entre as duas formas e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro dos bolos.

6. Prepare a cobertura: Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma tigela, bata o creme de leite até atingir consistência de chantilly. Você pode adicionar um pouco de açúcar se preferir uma cobertura mais doce.

7. Monte o bolo: Depois que o bolo esfriar completamente, coloque a primeira camada em um prato, espalhe a cobertura de chantilly por cima, coloque a segunda camada de bolo e cubra toda a superfície com mais chantilly.

8. Decoração: Decore o bolo com corações de açúcar ou frutas vermelhas para torná-lo ainda mais romântico e especial.

Esse bolo Red Velvet é perfeito para o Dia dos Namorados, pois além de delicioso, tem uma cor vibrante e charmosa que vai impressionar no visual!

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