Modo de preparar Sopa de Ovos
- Corta a cebola, o alho, a cenoura e o tomate em cubos pequenos, deita numa panela e adiciona o óleo.
- Deixa refogar um pouco e acrescenta o repolho cortado em tiras médias.
- Depois adiciona água e tempera com sal. Deixa ferver até que a couve esteja cozida.
- Quando sentir que a sopa ferveu o suficiente, adiciona os ovos crus mexe um pouco, para que se desfaçam e deixa ferver por mais 5 minutos.
Bom Apetite!