Ingredientes:
- 1Kg de Peixe
- 200ml de Azeite
- 3 dentes de Alho
- 3 unidades de Cebola
- Folha de Louro qb
- Sal grosso qb
- Coentros qb
- 200g de Massa Cotovelo
- 4 unidades de Batata
- 3 unidades de Tomate
Modo de preparar
Cozer o peixe cortado em cubos com folha de louro junto com batata durante 25 minutos.
Depois da cozedura, lascar o peixe tirando espinhas e esmagar a batata.
No tacho refogar a cebola com tomate e alho durante 5 minutos. Depois adicionar o caldo de peixe, a massa cotovelo e coentros picados e deixar cozer por mais 25 minutos. E já está.
Bom Apetite!