Ingredientes:
- 2 Pacotes de Bolachas Champagne
- 250ml de Leite Condensado
- 200ml de Leite fresco
- 1 Saqueta de Gelatina sem sabor
- 1 Litro de Natas
- 3 Ovos
- 100gr de Açúcar
- Frutas enlatadas
Modo de preparar
Num tacho coloca o leite condensado, as 3 gemas de ovo e o leite fresco e leva ao forno brando depois de cozer e reserva.
Num outro tacho coloca as 3 claras de ovo e açúcar e leva ao fogo brando por 2 minutos e sempre a mexer. Quando levantar a fervura, tira do fogo e coloca na batedeira, vai batendo até dobrar de volume e reserva.
Bata as natas e junta todos os preparados até formar uma massa homogénea. Esmaga as bolachas e coloca-as no fundo da forma, de seguida o creme e as restantes bolachas formando uma parede. Continua colocando o creme e as frutas até encher a forma. Por fim derrama o ganas por cima, decora por fita e leva a geladeira por 3 horas. E já podes servir.
Bom apetite!