Ingredientes
- 100g de polpa de Maphilua
- 100g de natas
- 2g de gelatina incolor
- 50g de abóbora
- 70g de leite condensado
- 50g de frutos vermelhos
- 25ml de água
Modo de Preparar
Cortar a abóbora e deixar a parte superior para fazer uma tampinha e a parte de baixo para fazer uma cavidade que será usada para servir o preparado. De seguida, levar uma panela ao lume, adicionar a abóbora e deixar a cozer em água fervente.
Pôr numa tigela o leite condensado, a polpa de maphilua e a pasta de abóbora cozida e bater. Acrescentar a gelatina incolor dissolvida em água morna e, depois de bater tudo, montar na abóbora e levar ao frio durante 1 hora e servir.