INGREDIENTES DA SALADA DE QUINUA E GRÃO DE BICO:
1. 1/2 xícara de quinua cozida
2. 1 xicara de grão de bico cozido
3. 1 xícara de tomate cereja divididos em quatro partes
4. 10 azeitonas pretas sem caroço
5. 1 xícara de folhas frescas de manjericão
6. 1/2 cebola roxa pequena
7. 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
8. 1 colher de chá de azeite
9. 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo:
Fatie as cebolas, as azeitonas e o manjericão. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, em seguida, misture com o suco de limão fresco, azeite e sal
Sirva em seguida.