Ingredientes:
- 3 latas de Feijão (branco, preto, vermelho)
- Cebola branca e roxa
- Pimentos (vermelho, amarelo, verde)
- Salsa picada
- Peito de frango
- Limão
- Azeite
- Sal
- Cebolinha
Modo de Preparação
Pique as cebolas, a cebolinha, o cheiro verde. Corte os pimentos e o peito de frango em cubos, leve em tacho no fogo, coloque o azeite e adicione o peito de frango para selar. Depois de salteados, regue o vinagre, vire até cozer, e tire do fogo.
Leve as 3 latas de feijão e tire toda a gomo, deixando a água escorrer.
Montagem da Salada:
Em um recipiente junte os feijões, adicione a salsa, a cebolinha, os pimentos, o peito de frango, sal que basta, o azeite e um pouco de limão, e misture.
Bom Apetite.