Pão de Aipim

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de açúcar;
• 3 pratos de mesa de farinha de trigo;
• 2 ovos;
• 4 colheres(sopa) de banha;
• 1 colher(café) sal;
• 1 prato de mesa de aipim cozido e amassado;
• 1 colher (sopa) de fermento de pão;
• ½ xícara (chá) de leite.

Preparo:

Desmanche o fermento no leite. Misture os ovos, a banha, o aipim, o sal o açúcar e a farinha de trigo. Sove a massa e deixe-a descansar até crescer. Divida a massa em pães e leve para assar no forno.

Sirva.