MUFFINS DE CENOURA

Receita deliciosa para o seu lanche ou jantar

INGREDIENTES

• 1 xícara de cenoura crua e ralada
• 1/4 xícara de milho
• 1/4 xícara de leite vegetal
• 1/4 xícara de farinha de aveia ou farelo de aveia Salsinha e cebolinha (opcional)
• 2 ovosTemperos a gosto Sal e pimenta (a gosto)
• 1 colher (chá) de fermento

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes em uma tigela, em seguida adicione em forminhas de cupcake. Leve ao forno já pré aquecido, à 180•C, assar por cerca de 20 minutos ou até dourar.