Ingredientes de Legumes gratinado
- 1 Tomate Médio picado sem Pele e Sem Semente;
- 1 Berinjela Pequena Cortada em cubos;
- 1 Xícara (chá) de Buquês de Brócolis;
- 1 Xícara (chá) de Buquês de Couve-Flor;
- 300g de Queijo Mussarela Ralado;
- 1 Xícara (chá) de Creme de Leite;
- 1 Colher (chá) de Orégano;
- Sal e Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela com água e um pouco de sal coloque a berinjela, os brócolis, a couveflorpara cozinhar;Escorra e distribua os legumes em um refratário, junte o tomate e misture bem.
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino a gostoAcrescente o creme de leite e misture. Por cima coloque o queijo muçarela e polvilhe com o orégano;
Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC por cerca de 25 minutos ou até o queijo derreter bem..