Ingredientes:
- 1 frango inteiro
- 4 batatas grandes cortadas em cubos
- 4 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1 limão (suco)
- Sal, pimenta, tomilho e alecrim a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
Instruções:
- Tempere o frango com alho, cebola, suco de limão, sal, pimenta, tomilho e alecrim.
- Deixe marinar por pelo menos 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Coloque o frango e as batatas em uma assadeira, regue com azeite e leve ao forno.
- Asse por cerca de 1 hora e 30 minutos, até o frango estar dourado e as batatas macias.