Bolo de Banana

Bata no liqüidificador 5 casca de bananas

-1 copo de leite ( pode ser vegetal)

– 2 copos de açúcar

– 3 ovos

– 2 colheres de manteiga ( pode ser glee)

Modo de Preparar

Em uma vasilha misture 4 copos de farinha de trigo ( pode substituir por farinha sem glúten ) com 1 colher de fermento em pó , depois incorpore a mistura do liqüidificador .Use uma forma grande .A cobertura ( esqueci )- 1 xícara de açúcar- 5 bananas Derreta o açúcar com um pouquinho de água , formando uma calda ( tipo pudim ) coloque as bananas picadas em rodelas e desligue quando ferver . Espalhe sobre o bolo ainda quente .Só não testei ainda a substituição do açúcar.