Bolo
Bolo de Chocolate com Nozes
Descrição
Este bolo de chocolate é enriquecido com pedaços crocantes de nozes, proporcionando uma textura deliciosa a cada mordida.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ½ xícaras de açúcar
- ¾ xícara de cacau em pó
- 1 ½ colheres de chá de fermento em pó
- 1 ½ colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água fervente
- 1 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Adicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha. Bata em velocidade média por 2 minutos.
- Adicione a água fervente e misture até incorporar (a massa ficará bem líquida).
- Incorpore as nozes picadas à massa.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Asse por 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar e decorar.
Dica
Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para um contraste delicioso de sabores e temperaturas.