Ingredientes de Ceviche de Atum com polpa de Massala:
- 200g de filete de atum
- 50g de polpa de massala
- 10ml de sumo de limao
- 50g de cebola roxa
- Pimenta preta – q.b
- Sal fino – q.b
- 5g de malagueta
- 20g de pimento vermelho
- 5g de cebolinha verde
- 10g de sementes de sésamo
- 5g de alho picado
Para o Molho: mel, piripiri, vinagre, salsa picada.
Modo de Preparar
Cortar o filete de atum em cubinhos e adicionar o sumo de limao, o sal e a pimenta preta. Misturar e juntar a cebola, o alho picado, o pimento vermelho, a malagueta e as sementes de sésamo. Por fim, misturar tudo muito bem e deixar a marinar por aproximadamente 20 minutos atee que esteja pronto para servir.
Nota: O prato deve ser servido frio.
