PERU COM NATAS

Veja a maneira mais simples de fazer peru com natas em casa.

Ingredientes:

• 1kg de Peru
• 1 unidade de Tomate picado
• 4 dentes de Alho picados
• 1 Cebola picada
• 50g de Cominho em pó
• 50g de Pó de Caril
• 1 pacote de Natas
• Azeite
• Sal

Modo de preparação

1. Refoga a cebola, o alho junto dos temperos, deixa envolver por 5 minutos em lume brando.
2. Adiciona a carne previamente temperada com sal, deixa estufar por 15 minutos.
3. Adiciona o tomate picado, tampe a panela acrescentando 1 copo de água fervente.
4. Passado 20 minutos incorpora as natas.
5. Deixa por mais 10 minutos.
6. Rectifica o sal e polvilhe com cheiro verde.

Bom Apetite