Ingredientes:
- Massa
- 400g g de farinha de castanha de cajú;
- 100g de queijo ralado;
- 150g de manteiga light;
- 2 ovos.Recheio
- 1 xícara de sardinha light escorrida;
- Salsinha picada a gosto;
- 1 cenoura ralada;
- 2 colheres de sopa de ervilha.
Modo de preparo:
Para a massa misture a farinha, queijo ralado, ovos e manteiga. Misture bem, separe metade da massa e cubra o fundo e lateral de uma assadeira redonda antiaderente e untada.
Incorpore todos os ingredientes do recheio e despeje por cima da massa. Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio por 30 minutos no máximo. Não deixe dourar demais, pois a farinha pode queimar. Sirva.