Ingredientes de Torta de Legumes:
- 5 ovos
- 2 cenouras
- 1 abobrinha pequena
- 1 chuchu
- 100g de mussarela light ralada
- 1 colher sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Bater os ovos no liquidificador e colocar na travessa, depois misture com os legumes ralados e a mussarela, tempere com sal, mix de ervas e orégano e acrescente o fermento, depois despeje a mistura em uma forma pequena, untada com manteiga e leve ao forno por 45’.