Ingredientes:
- 2/4 de frango
- Chouriço qb
- 3 dentes de Alho
- 2 Cebolas grandes
- Pimento tricolor
- 1 Limão fresco
- 1 colher de Azeite
- 1 colher de Sal grosso
- 1 Caldo
- 1 copo de Cerveja
- Espinafre qb
- Salsa qb
- Folha de Louro
- Pimenta preta
Modo de Preparo:
Corte o frango em pedaços significativos. Num tacho adicione o alho picado junto ao azeite, de seguida acrescente a cebola e a folha de louro. Deixe refogar por alguns segundos e depois adicione o frango, deixe ferver por alguns minutos e na sequência o chouriço. Acrescente a água e deixe ferver, adicione um copo de cerveja deixe cozinhar um pouco e depois coloque os pimentos (amarelo, verde e vermelho), o espinafre, a salsa, a pimenta preta ou a pimenta do reino.
Sirva com limão fresco. Pode também espremer o limão.
Bom Apetite!