PÃO

Pãozinho de frigideira com uma pastinha de atum

Ingredientes de Pãozinho de frigideira com uma pastinha de atum:

  • 1 ovo
  • 1 rodela de batata doce cozida e amassada (1 dedo de espessura)
  • 1 col sopa de farinha de aveia sem glúten
  • Sal a gosto
  • 1/2 col chá de fermento para bolo
  • Bata bem o ovo com um fouet (batedor de arame), depois incorpore a batata amassada, e o restante dos ingredientes. Leve para assar em fogo baixo, frigideira untada, tampa, deixa firmar e vira. Recheio de atum com creme de ricota, mistura os dois e faz uma pastinha.

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