Receita de Muffins de Cenoura
INGREDIENTES:
- 1 xícara de cenoura crua e ralada
- 1/4 xícara de milho
- 1/4 xícara de leite vegetal
- 1/4 xícara de farinha de aveia ou farelo de aveia Salsinha e cebolinha (opcional)
- 2 ovosTemperos a gosto Sal e pimenta (a gosto)
- 1 colher (chá) de fermento
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes em uma tigela, em seguida adicione em forminhas de cupcake. Leve ao forno já pré aquecido, à 180•C, assar por cerca de 20 minutos ou até dourar.