Modo de preparar o melhor Frango Atolado que ja viste, usando metodos e formas simples.
Ingredientes:
- 4 Unidades de Mandiocas médias
- 500g de Frango
- Pimentos picantes
- 3 Tomates médios cortados ao gosto
- Sal qb
- 3 dentes de Alho picados
- 2 Cebolas picadas
- Óleo
- Salsa
Preparação:
Antes tempere o frango com sal.
Numa caçarola adicione um fio de óleo pré-aquecido e o frango mexendo até dourar, e em seguida coloque a cebola, o alho, o pimento e deixe uns 5 minutos.
Depois adicione a mandioca, o tomate e a água, deixe apurar até engrossar e por fim adicione a salsa picada.