Ingredientes
- 2 batatas medias cozidas em água e sal e espremidas
- 1 xícara de Chá de maionese
- 500g de filé de peixe
- 1 cebola grande cortada em fatias finas
- 1 colher de chá de salsinha picada
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média ( 180º C).
Unte com 1 colher de sopa de maionese, um refratário retangular pequeno (26×16 cm). Reserve.
Em uma tigela média, misture a batata com 2 colheres de sopa de maionese. Espalhe no refratário reservado e por cima faça uma camada com os filés. Reserve.
Em uma tigela média, junte a cebola com o restante da maionese. Espalhe sobre os filés reservados e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar levemente. Polvilhe a salsinha e sirva em seguida.
Variação
- Se preferir polvilhe queijo ralado e leve ao forno.
Dica
- Prefira pescada branca, linguado ou merluza.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 55 minutos