Crepe de tapioca, mais uma opção para os amantes de tapioca!
Receita da massa:
- 3 colheres de sopa de tapioca
- 1 ovo
- Sal e queijo ralado a gosto.
Recheio:
- Queijos, doces, frutas (cortados em cubinhos) , de acordo com o gosto de cada um. ( o de queijo com goiabada é divino).
Modo de fazer:
Misture a tapioca com o ovo, o sal e o queijo ralado e espete os recheios nos palitinhos. Coloque metade da massa na crepeira, coloque o palitinho com o recheio e cubra com o restante da massa.
Feche a crepeira sem travar, pois o crepe aumenta de tamanho e precisa de espaço.
Quando estiver douradinho, é hora de tirar a saborear!
Rende 3 porções.
