Veja a maneira mais simples de fazer caril de vegetais com peito de frango em casa.
Ingredientes:
- Vegetais mistos
- Peito de frango em cubos
- 1 Cebola média cortada à juliana
- 3 dentes de Alho
- Folha de Louro
- Leite de Coco
- 1 colher de chá de Pó de Caril
- Pimenta preta
- Azeite ou Óleo
Modo de preparar:
Refoga a cebola, o alho, a folha de louro e adiciona o pó de caril, mexendo em seguida. Mete o peito de frango, deixa apurar, quando estiver quase pronto adiciona o leite de coco, deixa ferver e por fim os vegetais e a pimenta preta e deixa cozer.