Veja a maneira mais simples de fazer um bolo gelado rhodes em casa.
Ingredientes:
- 1 Chávena de Açúcar
- 2 Chávenas de Farinha de Trigo
- 10 Ovos
- 2 Colheres de Fermento em Pó
- 1/2 Chávena de Óleo
- Bolachas Champagne
- Frutas enlatadas
- Ananás
- Natas
- Sumo Rhodes
- Espumante
- Leite fresco
- Nata doce
Modo de preparação
- Bata as gemas com o açúcar e adiciona o óleo. Junta a farinha de trigo ao fermento em pó.
- À parte bata as claras e mistura ao preparado anterior de forma intercalada.
- Põe a assar no forno por aproximadamente 45 minutos.
- Feito o bolo, molha-se com o espumante e o sumo. Divida o bolo ao meio e coloca as natas batidas e as frutas enlatadas.
- Monta novamente a outra parte do bolo cobrindo com o resto das natas e frutas, decora a gosto com as bolachas Champagne.
NB: As natas são geladas e batidas por 3 minutos, de seguida adiciona o leite fresco na quantidade que basta.