Bolo de Chocolate com Menta

Descrição

Este bolo é perfeito para quem ama a combinação de chocolate e menta. Refrescante e indulgente ao mesmo tempo.

Ingredientes

• 1 ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de óleo vegetal
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de extrato de menta
• 1 xícara de gotas de chocolate

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.
3. Adicione os ovos, o leite, o óleo, a baunilha e o extrato de menta. Bata até obter uma massa homogênea.
4. Incorpore as gotas de chocolate.
5. Despeje a massa na forma preparada.
6. Asse por 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe esfriar completamente antes de desenformar e decorar.

Dica

Uma cobertura de chocolate com um toque de menta ou uma calda de menta complementa perfeitamente o sabor do bolo.