Descrição
Um bolo de chocolate que combina a suavidade do chocolate com a acidez das framboesas, criando uma sobremesa sofisticada e deliciosa.
Ingredientes
- 1 ¾ xícaras de farinha de trigo
- 1 ½ xícaras de açúcar
- ¾ xícara de cacau em pó
- 1 ½ colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ¼ colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de framboesas frescas ou congeladas
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Adicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha. Bata até obter uma massa homogênea.
- Incorpore delicadamente as framboesas à massa.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Asse por 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar e decorar.
Dica
Para um toque extra, polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro antes de servir.
