Ingredientes:
- 2 Chávenas de Maizena
- 1 Colher de Custard
- 2 Ovos
- 250g de Manteiga
- Farinha de Trigo qb
- 2 Colheres de Cacau
- 1/2 Chávena de Coco ralado
- 1 Chávena de Açúcar refinado
- 3 Colherinhas de Óleo
- 1 Colher de Fermento em pó
Modo de Preparo
Bata a manteiga, o açúcar e o óleo até ficar bem branquinho por 15 minutos. Depois junte o ovo, o custard e a maizena e bata por 5 minutos e desligue a batedeira. Com uma colher de pau coloque a farinha de trigo, o coco ralado, a vanila e o fermento em pó, mexa até desgrudar e depois estique a massa e assim que terminar leve o garfo, raspe por cima e leve o molde, pressione por cima da massa. No forno pré-aquecido a 180 graus deixe os biscoitos por 20 a 30 minutos. Depois de frio, derreta o chocolate e pincele uma das partes e junte os biscoitos.
Bom Apetite!