Ingredientes:
- 2 xícaras de Arroz
- 500g de Carne moída
- 500g de Queijo Mozarella
- 1 Cebola
- 3 Tomates maduros
- Sal a gosto
- 1 lata de Ervilha
- 3 colheres de sopa de gordura
- 3 copos de Água
Ingredientes de Rolinhos de alface
- 1 cabeça de Alface
- 1 Cebola
- Meio Limão
- 1 colher de sopa de gordura
- 4 palitos de dente
Modo de Preparo da Carne moída:
Numa panela junte duas colheres de sopa de gordura e cebola picada e deixe fritar, coloque o alho, de seguida o tomate raspado e deixe o tomate cozer, coloque a ervilha, o sal a gosto e adicione a carne, e vai mexendo por 2 minutos, de seguida adicione uma xícara de água e deixe o molho cozer até ficar denso. Adicione o arroz semi-cozido e misture bem.
Preparação do Rolinho de Alface
Desfaça a cabeça de alface e lave as folhas muito bem, de seguida coloque o presunto, a cenoura raspada, a cebola cortada a gosto, adicione o limão e enrole o alface e sele com palito de dente.
Montagem
Num pirex coloque uma parte do arroz e de seguida o queijo ralado e repita o processo até que o arroz acabe e faça acabamento com o queijo e leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por 20 minutos ou até que o seu arroz fique bem cozido.
Bom Apetite!