Bolo de caneca fofíssimo e rapidíssimo feito no micro-ondas.
RECEITA:
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de iogurte natural
– 1 colher de sopa de farelo ou farinha de aveia
– 1 colher de sopa de Amaranto em flocos finos (ele deixa a massa leve )
– 1 colher de sopa de chocolate em pó 50% ou 70%
– 3 quadradinhos de chocolate meio amargo-*Opcional
– 1 colher de café de Fermento químico.
– Óleo de coco só para untar
MODO DE PREPARO:
Primeiro misturar BEM com um garfo o ovo e o iogurte natural. Depois acrescentar os
demais ingredientes e por último o fermento químico.
Untar uma caneca Grande com óleo de coco, colocar a massa e por cima os quadradinhos
de chocolate. Não afundar o chocolate, deixar mais por cima.
Micro-ondas por 1:30 até 1:50 (depende da potência de cada micro-ondas)
O ponto é quando soltar as laterais do bolinho
Você pode tirar da caneca ou comer lá mesmo.
