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SOPA DOCE DE MANGA

Veja a maneira mais simples de fazer sopa doce de manga em casa.

Ingredientes:
  • 200g de Sorvete à gosto
  • 2 unidades de Manga
  • 1 Pacote de Gelatina sem sabor
  • 100g de Açúcar
  • 500ml de Nata doce
  • 1 copo de Água morna
  • Hortelã (para decorar)

Modo de Preparo

Com uma manga faça a polpa, a outra faça cubos pequenos. Numa caçarola coloque a manga em polpa, dilua a gelatina e adicione na manga, no tacho, em lume brando, misture e deixe por 2 minutos e leve a geladeira até ficar consistente. Reserve.

Bate as natas a velocidade baixa e adicione a gelatina diluída e arrefecida, e faça a montagem a seu gosto ou em camadas.
Bom Apetite.

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